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直播预告丨直隶官府菜——中国官菜的“活化石”-凯时尊龙登录入口

2022-06-02 11:34:32 来源:河北新闻网

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连接现代生活,绽放迷人光彩。河北省文化和旅游厅、河北省商务厅将于6月3日—18日举办“2022年河北非遗购物节”,其中,“非遗饭馆云探店”直播活动将于6月3日开启,河北新闻网主播将走进非遗饭馆——保定会馆,与国家级非物质文化遗产直隶官府菜烹饪技艺第六代传承人梁连起、直隶官府菜烹饪技艺保定市级代表性传承人张宝成现场品尝非遗美食、展示非遗技艺。

中国官菜的“活化石”,感受舌尖上的匠心技艺

2011年,直隶官府菜烹饪技艺被批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录,他色香味美,不仅注重口味,而且注重质感,做工精细,还有着独特历史文化内涵,一道道精美的“官府菜”配以一个个兴味盎然的直隶历史典故,被誉为历经600多年的中国官菜的“活化石”。

传承不守旧、创新不忘本。历时一年多研发,直隶官府菜融汇冀菜精华,成功入选“崇礼菜单”,为参加北京2022年冬奥会的八方游客,带来了耳目的惊艳和唇齿的回味。

非遗菜品8折优惠!只为俘获你的味蕾

保定会馆是一家非遗饭店,始创于1987年,根植于深厚的保定地域饮食特色,并于2000年开始收集与整理保定相关历史文化,作为一家专注于直隶官府菜烹饪技艺的主要践行者,让食客在享受美食的同时,不断传承和发扬直隶官府菜烹饪技艺,绽放非遗魅力。

今天,保定会馆带着“王炸”福利来袭!端午节期间(6月3日至6月5日),众多非遗菜品享8折优惠,等你打卡!

6月3日上午11:00,锁定河北新闻网各直播平台,与您不见不散!

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责任编辑:杨慧丽
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